kalina
Pâtisserie artisanale
Montréal (438)937-6645
Bienvenue chez Kalina!
Les ingrédients naturels de haute qualité sont importants pour vous ? Aimeriez-vous que votre gâteau soit à la hauteur de votre imagination, avec un touche minutieuse à chaque détail ?
Moi aussi. C’est une question de professionnalisme et de respect envers vous!
Biscuits
Les biscuits sont faits et décorés à la main. Une multitude de techniques, styles et matériaux, ainsi qu’une designer expérimentée sont à votre disposition afin de donner vie à votre projet.
Cupcakes personnalisés
Un autre façon de vous exprimer sont les cupcakes. Soigneusement conçus, avec un souci du détail, les cupcakes se démarquent par leur décoration impeccable à la hauteur de votre imagination et par leur saveur irrésistible.
Sans gluten
La pâtissière de Kalina est très exigeante envers la saveur, la texture et l’apparence des produits – y compris les sans gluten. Après plusieurs essais et combinaisons de recettes et d’ingredients, finalement elle est satisfaite du resultat. On vous propose donc nos gâteaux, biscuits et cupcakes sans gluten. Vous pouvez goûter certaines saveurs au Bistro Sofia. Toute la gamme de délices est disponible sur commande uniquement.
Les mots de clients
Dr Allan D. Sniderman
Diana is an amazing pastry chef.The
wedding cake she created for our son, Andrew’s wedding, was breathtakingly beautiful.Her cakes for my birthdays make it almost worthwhile to get another year older. She is absolutely reliable. I recommend her without reservation.
Diana Koeff
J'adore les gâteaux de Kalina. Chaque bouchée est un vrai régale.
Elle met son coeur à capter votre unicité et d'en créer un gateau extraordinair et magnifique.
Dr Marcel Fournier
An unbelievable expert cake designer with my own personal experience of a dinosaur for my grandson and then moving on to anatomically correct human heart. And not to forget, the cakes were delicious.
Violeta Mihaylova
What extraordinary service! Diana is very nice soul and person, very passionate and committed. I have amazing experience with Diana since 2015! Her custom cakes are awesome, not just visually stunning, but also very, very delicious! The gluten-free cookies are also exceptional!
Yordan Damyanov
This is by far the best place to order your cakes, pastries and quite frankly, almost everything bakery-related that I can imagine. The personalized cakes are extraordinary and very delicious. The creativity is out of this world and everything is very well made. I highly recommend.
Hristina Hristozova
Les gâteaux de Diana sont de l'art, pas de conficeries. Chacun de ses oeuvres est un défi de taille. Elle s'amuse à le résoudre. Son imagination n'a pas de limites. Je suis vraiment impressionée!
Collaborations
En plein cœur de la Petite-Patrie à Montréal, près du marché Jean-Talon se retrouve ce charmant restaurant où on se sent chez soi.
Votre aventure culinaire dans la région balkanique commence ici.
Les plats et les boissons typiquement bulgares seront vos guides dans le découvert de ce monde délicieux.
Les desserts sont préparés en collaboration avec Kalina , par sa pâtissière, d’origine bulgare bien sûr .
Le style de l’artiste Violeta Mihaylova est très spécifique et distincte. Elle a amené au Québec une tradition européenne millénaire finement raffinées pendant des siècles. On peut contempler ses œuvres sur son site www.studiodeceramiqueartvm.com ou les acheter dans les salons le plus prestigieux de Québec.
Dans les arrangements de ses photos, Kalina à la chance et l’honneur d’utiliser des œuvres de Violeta Mihaylova.