kalina

Pâtisserie artisanale

Montréal (438)937-6645

Bienvenue chez Kalina!

Les ingrédients naturels de haute qualité sont importants pour vous ? Aimeriez-vous que votre gâteau soit à la hauteur de votre imagination, avec un touche minutieuse à chaque détail ?

Moi aussi. C’est une question de professionnalisme et de respect envers vous!

Gâteaux

Voulez-vous  exprimer votre amour, votre gratitude ou votre appréciation d’une manière élégante et touchante?

Ensemble, on réalisera ce moment magique. 

Chaque gâteau est unique. C’est une œuvre d’art pâtissier créée juste pour vous.

Biscuits

Les biscuits sont faits et décorés à la main. Une multitude de techniques, styles et matériaux, ainsi qu’une designer expérimentée sont à votre disposition afin de donner vie à votre projet.

Cupcakes personnalisés

Un autre façon de vous exprimer sont les cupcakes. Soigneusement conçus, avec un souci du détail, les cupcakes se démarquent par leur décoration impeccable à la hauteur de votre imagination et par leur saveur irrésistible.

Sans gluten

La pâtissière de Kalina est très exigeante envers la saveur, la texture et l’apparence des produits – y compris les sans gluten. Après plusieurs essais et combinaisons de recettes et d’ingredients, finalement elle est  satisfaite du resultat. On vous propose donc  nos  gâteaux, biscuits et cupcakes sans gluten. Vous pouvez goûter certaines saveurs au Bistro Sofia. Toute la gamme de délices est disponible sur commande uniquement. 

Les mots de clients

Collaborations

En plein cœur de la Petite-Patrie à Montréal, près du marché Jean-Talon se retrouve ce charmant restaurant où on se sent chez soi.   

Votre aventure culinaire dans la région balkanique commence ici.

Les plats et les boissons typiquement bulgares seront vos guides dans le découvert de ce monde délicieux.

Les desserts sont préparés en collaboration avec Kalina , par sa pâtissière, d’origine bulgare bien sûr .

Le style de l’artiste Violeta Mihaylova est très spécifique et distincte.  Elle a amené au Québec une tradition européenne millénaire finement raffinées pendant des siècles. On peut contempler ses œuvres sur son site www.studiodeceramiqueartvm.com  ou les acheter dans les salons le plus prestigieux de Québec.

 

 Dans les arrangements de ses photos, Kalina à la chance et l’honneur d’utiliser des œuvres de Violeta Mihaylova.